Vitrophanie pour restaurant : attirer depuis la rue, protéger les tables

Deux publics, une même vitre

La vitrine d'un restaurant s'adresse à deux publics à la fois. Le passant, qui décide en quelques secondes s'il entre ; et le client déjà attablé, qui n'a pas envie d'être regardé pendant qu'il mange. Une bonne vitrophanie sert les deux, sans cacher la salle.

Car une salle visible attire : on voit qu'il y a du monde, l'ambiance, la lumière. Tout masquer ferait perdre cet argument. La réponse tient dans la hauteur : on protège la zone des tables, on laisse libre la partie haute.

Ce qui se place où, vitrage par vitrage

Cette répartition garde la vitrine lisible. Le nom se voit de loin, la porte donne les informations pratiques, et la salle reste visible au-dessus de la bande de confidentialité.

La bande de confidentialité à hauteur des tables

La zone à couvrir est celle où se trouvent les visages des clients assis et leurs assiettes. Pour la placer juste, asseyez-vous à une table près de la vitre, notez la hauteur de vos yeux et celle du plateau, puis vérifiez depuis le trottoir ce que voit un passant.

Un dépoli uni donne un rendu sobre, proche du verre sablé des brasseries. Un motif apporte une identité : les lignes fines d'Art Déco conviennent à un bistrot ou un bar d'hôtel, le trait irrégulier de Vitrail évoque les vitraux anciens. Pour une adresse parisienne, la collection Parisiennes propose des silhouettes de la ville.

Dans les deux cas, la lumière du jour continue d'entrer. Le dépoli uni reste le choix le plus discret, le motif le plus personnel.

Les horaires et les services sur la porte

Le client qui trouve porte close cherche les horaires de service, pas seulement d'ouverture. Indiquez clairement les services du midi et du soir, les jours de fermeture, et les informations qui font venir : réservation, terrasse, vente à emporter.

Le configurateur d'horaires gère les pauses entre deux services et les jours fermés. Le style Signature, raffiné et centré, a été pensé pour les cabinets, les maisons et les restaurants. Le guide afficher ses horaires sur une vitrine détaille la composition.

Le menu et les messages temporaires

Le menu du jour change trop souvent pour être gravé dans le film. Mieux vaut réserver une zone de la vitrine à un support qui se change facilement, et garder la vitrophanie pour ce qui dure : le nom, le type de cuisine, la formule signature.

Pour un événement ou une saison, un décor adhésif temporaire donne un coup de neuf sans toucher au reste. Pour habiller toute la vitrine d'un visuel en gardant la vue depuis la salle, étudiez la vitrophanie microperforée, fabriquée sur mesure, en tenant compte de son rendu le soir.

Les prix et le menu doivent-ils être lisibles depuis la rue ?

Oui, et c'est une obligation, pas un choix de communication. L'arrêté du 27 mars 1987 relatif à l'affichage des prix dans les établissements servant des repas, denrées ou boissons à consommer sur place impose un affichage « de manière visible et lisible de l'extérieur de l'établissement » (article 2). C'est la raison pour laquelle une vitrine de restaurant porte presque toujours des prix, et c'est aussi ce qui décide de ce qui peut aller dans le film et de ce qui doit rester changeable.

L'article 2 ne demande pas toute la carte à l'extérieur : il énumère nommément neuf boissons et denrées, celles qui sont le plus couramment servies, et il fixe une cote que nous appliquons en fabrication, « La dénomination et les prix doivent être indiqués par des lettres et chiffres d'une hauteur minimale de 1,5 cm ». L'article 4 ajoute que « les menus ou cartes du jour » doivent eux aussi être affichés de manière visible et lisible de l'extérieur, « au moins à partir de onze heures trente pour le déjeuner et de dix-huit heures pour le dîner » (arrêté du 27 mars 1987, Légifrance, vérifié le 25 octobre 2026).

Ce que ça change concrètement sur la vitrine : la liste des neuf articles est stable, donc elle se prête au film adhésif, posé une fois et lisible en permanence. Le menu du jour, lui, change par définition, et c'est pourquoi nous conseillons plus haut de lui réserver une zone sur un support qui se remplace, plutôt que de le graver dans le film.

Un mot sur la cote de 1,5 cm, parce qu'elle se lit mal : c'est un plancher réglementaire, pas une hauteur de lecture confortable. À 1,5 cm, un prix se lit le nez sur la vitre. La hauteur réelle à retenir dépend de la distance à laquelle le passant se trouve, du trottoir et d'un éventuel recul de la devanture ; nous la calons sur un relevé de cette distance, jamais sur le minimum du texte. La méthode de relevé est celle de mesurer sa vitre.

Les contraintes propres à la restauration

Un restaurant n'est pas une boutique comme les autres. Quelques points méritent une attention particulière au moment de choisir et de placer les films.

• Le nettoyage : les vitres sont lavées souvent. Un film posé à l'intérieur doit supporter un nettoyage doux ; évitez les produits abrasifs et les grattoirs sur le film. Voir entretenir une vitrophanie.
• La condensation : en hiver, les vitres proches de la cuisine ou d'une salle pleine se couvrent de buée. Signalez-le dans votre demande.
• Le soir : la salle éclairée se voit davantage depuis la rue. Un dépoli ou un motif couvrant garde l'intimité, là où un film très aéré laisse voir.
• La terrasse : quand les vitrages s'ouvrent ou se replient, relevez leur position ouverte pour que le décor reste lisible.

Préparer sa demande

Un restaurateur a rarement le temps de multiplier les échanges. Une demande complète tient en quelques éléments : une photo de face de la devanture, les mesures de chaque vitrage, le nom et le logo en fichier, les horaires, et ce que vous voulez cacher ou montrer. Les mesures se prennent sur le verre visible, entre les joints, en millimètres. La vitrophanie vitrine présente les réalisations et les options.

Questions fréquentes